Fermierii de lactate din Michigan și distileria canadiană plănuiesc să transforme laptele într-o investiție de 41,1 milioane de dolari în biocombustibil.
Asociația Producătorilor de Lapte din Michigan, o cooperativă de fermieri cu peste 1.000 de fermieri de lapte cu două fabrici de procesare în stat, a intrat într-o asociere cu Dairy Distillery din Ontario, care produce o vodcă pe bază de lapte numită Vodkow.
Facilitatea intenționează să extindă instalația de 30.000 de metri pătrați din sud-vestul Michigan, astfel încât să poată procesa un produs secundar numit permeat de lapte în 2,2 milioane de galoane de etanol anual pentru a fi utilizat în mașini și camioane începând cu 2025. Afacerea lui Crane din Detroit informat. Această cantitate de etanol, atunci când este amestecată cu benzină, poate compensa 14.500 de tone metrice de carbon pe an.
Folosind tehnologia dezvoltată de Dairy Distillery, care a început să transforme permeatul de lapte în vodcă în 2018 și în dezinfectant pentru mâini în timpul pandemiei de COVID-19, fermierii de lactate din Michigan speră să adauge valoare laptelui procesat de vacile lor.
„Oamenii pot bea nu atât de multă vodcă, dar există atât de mult din porcăriile astea”,” fondatorul Dairy Distillery, Omid McDonald. a spus canalului WOOD TV în Grand Rapids, Michigan. „Am întrebat: „Ei bine, ce alte aplicații la scară largă există?” Și apoi am început să ne uităm la biocombustibili.”
Subprodusul lactat va fi trimis direct de la uzina de procesare a laptelui la uzina de etanol de 8.500 de metri pătrați, unde va fi fermentat folosind tehnologia Dairy Distillery pentru a produce etanol. Etanolul va fi apoi procesat pentru a elimina orice apă rămasă.
